第833章 科技永远是第一生产力,苏寒开始科研其他口味的啤酒
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幽魂古镜经过重新锻造后。
不仅魂灵可以在白天出现,其续航时间还迎来了巨大的提升。
“嗯,这还差不多...”
苏寒满意的点了点头。
随后,他将大牛皮喊来,并将这件宝物暂时的赐予他。
“龙神大人,这是...”
“专门探索宝物的一件好宝贝,有了它...日后再探索时空乱流区域就简单多了。”
苏寒笑着解释道。
大牛皮接过宝物,立即便带着人前往时空乱流区域。
眼见手头没什么事情。
苏寒这才前往酒厂。
山谷内。
酒坊里面已经忙的热火朝天。
经过一夜的努力。
其中,玉米酒的酿造非常简单。
首先,是将其粉碎。
整粒的玉米虽然也能酿酒,可对比粉碎后的玉米。
其蒸煮过程,以及糖化率有着明显的不足。
同时,粉碎后的玉米出酒率会特别好。
不得不说。
领地内进入机械化时代,不管做什么都非常的简单。
比如,粉碎。
现在只需要将玉米放入粉碎机里面,即可实现大规模迅速的粉碎。
甚至连多大的颗粒都可以精准掌控。
而玉米粉碎后。
接下来便是清洗与浸泡。
通常来讲。
玉米需要经过12-24个小时的浸泡,其目的是让玉米吸收到足够的水分。
但有着系统的加持。
工人们在浸泡玉米粒时,效率会大幅度提升。
原本最少需要12个小时的工序,现在两个小时就足够了。
完成浸泡。
接下来,就是蒸煮。
即:让玉米粒中的淀粉彻底糊化,便于后续的发酵。
这个过程非常简单。
粉碎后的玉米粒,只需要十分钟即可。
后续,便是摊开放凉。
等温度降低到25°时,便可以加入酒曲。
这一步,熊老二让人直接将玉米大面积的转移到冰雪之地。
在极寒天气的影响下。
玉米粒的温度会下降的非常快。
等温度适宜后。
接下来,就该轮到发酵。
期间,发酵的时间越长,白酒的度数就越高。
但有系统在的话,这个时间只需要一天就足够了。
苏寒进门后,朝着熊老二问道:“现在的情况怎么样?”
“还行,大哥...一晚上,大概加工出八百多桶,现在玉米酒正送往盆地进行发酵。那边的温度恒定,按照时间计算,明天一早就能进行蒸馏。”
“八百桶么?看来速度倒是不错,那行...这边继续让他们干,咱俩先去看看啤酒,龙族那边现在也是炎热的夏季,我看冰啤酒倒是也不愁卖。”
“成...大哥,我们走。”
出了门。
两人直奔隔壁不远处的酒坊,这里是专门酿造啤酒的地方。
原本的啤酒工厂很小。
毕竟只是自己人喝,太大也没什么用处。
但昨天从龙族领地回来后,这里便迎来了迅速的扩建。
其面积足足扩张了十倍左右。
进入啤酒厂。
一个个巨大的椭圆形陶缸映入眼帘。
它的高度约三米,直径约两米。
其底部是一个专门负责加热的炉灶,内部有专门用来冷却的循环管道,而上面则是一个大型的机械臂,用来控制锅内酒糟。
每当一缸啤酒酿造完毕时。
侧面便会有机械臂,将锅内的酒水全部倒出。
接着,新一锅的麦汁便开始进入制作流程。
苏寒看了一会,满意的点头道:“这速度可真够快的,估计两天后能产出三千多桶冰啤酒!”
“是啊,大哥...原始的制作方法太慢了,现在有了科技的手段,酿酒都变得简单多了。”
熊老二忍不住感慨道。
以前制作啤酒时,不仅要时刻观察着温度计。
还要不断的手动搅拌。
而现在呢,直接按一下开关。
水缸里面的机器,便会自动旋转进行搅拌。
至于冷却就更简单了。
只需要将冷水循环泵打开。
接下来,只需要注意好温度计就足够了。
苏寒在酒坊里面转了一圈,最终来到了库存的地方。
他将工人喊了过来。
“你去搬三桶啤酒过来,老二...你去仓库那边,弄一批水果过来!特别是高糖,高甜的...记得把它们打成汁水,冰镇送过来。
对了,绿茶、乌龙茶,还有各种蓝莓也都弄一些。”
“果汁?茶叶...等会,大哥...你该不会是想把它们融合起来吧,这...这能好喝么?”
熊老二傻眼了。
虽然他拥有一份特殊的酿酒手册。
可啤酒和果汁的搭配。
怎么想都很奇怪吧?
苏寒闻言笑着说道:“你就快去吧,越早把东西送过来。咱们这的新口味啤酒就越能早点制作出来,而且我保证你会上瘾的...”
“好吧,大哥你稍等一会...”
熊老二的工作效率非常快。
从他出门到第一批果汁送过来,仅仅只用了十五分钟不到。
果汁到手。
苏寒这边便开始了实验。
果汁口味的啤酒,在龙国其实非常常见。
比如,荔枝啤酒、芒果啤酒、白桃啤酒。
每一种果味啤酒的味道都非常不错。
虽然原始的啤酒非常过瘾。
但这种啤酒更适合女士。
后来,果味啤酒爆火后。
茶味啤酒便诞生了。
毛尖啤酒。
龙井啤酒。
这些苏寒都尝过,味道也都还行。
经过一番实验与品尝。
最终,苏寒到了一个精准的比例。
啤酒与果汁的比例,大概在7比3的程度。
这样制作出来的啤酒会更加好喝。
不仅果香味浓郁。
其啤酒的味道也会非常之棒。
但这里有一个问题。
加入大量果汁后,成本会非常高。
要知道,普通的啤酒只需要大麦以及啤酒花与酵母就足够了。
而现在加入果汁,自然要比普通的啤酒要贵个好几倍。
“算了,暂时就这样吧。虽然果味啤酒的成本很高,但回头提高一些价格就足够了。反正龙族有的资源...”
苏寒摇了摇头,转而继续科研其他果味的啤酒。
在制作出果味啤酒后。
他很快又利用陈皮、香草、月兰花、桂花等浓香的材料制造出大量的新式啤酒。
但这些啤酒有一个特点。
它们不能直接与酿造好的啤酒混合在一起,必须要在酿造时一起进行发酵。
只有这样出来的口味才会非常的浓郁。
而茶味啤酒则不同。
它和果味啤酒一样,只需要将茶叶和酿造好的啤酒一起进行混合就足够了。
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不仅魂灵可以在白天出现,其续航时间还迎来了巨大的提升。
“嗯,这还差不多...”
苏寒满意的点了点头。
随后,他将大牛皮喊来,并将这件宝物暂时的赐予他。
“龙神大人,这是...”
“专门探索宝物的一件好宝贝,有了它...日后再探索时空乱流区域就简单多了。”
苏寒笑着解释道。
大牛皮接过宝物,立即便带着人前往时空乱流区域。
眼见手头没什么事情。
苏寒这才前往酒厂。
山谷内。
酒坊里面已经忙的热火朝天。
经过一夜的努力。
其中,玉米酒的酿造非常简单。
首先,是将其粉碎。
整粒的玉米虽然也能酿酒,可对比粉碎后的玉米。
其蒸煮过程,以及糖化率有着明显的不足。
同时,粉碎后的玉米出酒率会特别好。
不得不说。
领地内进入机械化时代,不管做什么都非常的简单。
比如,粉碎。
现在只需要将玉米放入粉碎机里面,即可实现大规模迅速的粉碎。
甚至连多大的颗粒都可以精准掌控。
而玉米粉碎后。
接下来便是清洗与浸泡。
通常来讲。
玉米需要经过12-24个小时的浸泡,其目的是让玉米吸收到足够的水分。
但有着系统的加持。
工人们在浸泡玉米粒时,效率会大幅度提升。
原本最少需要12个小时的工序,现在两个小时就足够了。
完成浸泡。
接下来,就是蒸煮。
即:让玉米粒中的淀粉彻底糊化,便于后续的发酵。
这个过程非常简单。
粉碎后的玉米粒,只需要十分钟即可。
后续,便是摊开放凉。
等温度降低到25°时,便可以加入酒曲。
这一步,熊老二让人直接将玉米大面积的转移到冰雪之地。
在极寒天气的影响下。
玉米粒的温度会下降的非常快。
等温度适宜后。
接下来,就该轮到发酵。
期间,发酵的时间越长,白酒的度数就越高。
但有系统在的话,这个时间只需要一天就足够了。
苏寒进门后,朝着熊老二问道:“现在的情况怎么样?”
“还行,大哥...一晚上,大概加工出八百多桶,现在玉米酒正送往盆地进行发酵。那边的温度恒定,按照时间计算,明天一早就能进行蒸馏。”
“八百桶么?看来速度倒是不错,那行...这边继续让他们干,咱俩先去看看啤酒,龙族那边现在也是炎热的夏季,我看冰啤酒倒是也不愁卖。”
“成...大哥,我们走。”
出了门。
两人直奔隔壁不远处的酒坊,这里是专门酿造啤酒的地方。
原本的啤酒工厂很小。
毕竟只是自己人喝,太大也没什么用处。
但昨天从龙族领地回来后,这里便迎来了迅速的扩建。
其面积足足扩张了十倍左右。
进入啤酒厂。
一个个巨大的椭圆形陶缸映入眼帘。
它的高度约三米,直径约两米。
其底部是一个专门负责加热的炉灶,内部有专门用来冷却的循环管道,而上面则是一个大型的机械臂,用来控制锅内酒糟。
每当一缸啤酒酿造完毕时。
侧面便会有机械臂,将锅内的酒水全部倒出。
接着,新一锅的麦汁便开始进入制作流程。
苏寒看了一会,满意的点头道:“这速度可真够快的,估计两天后能产出三千多桶冰啤酒!”
“是啊,大哥...原始的制作方法太慢了,现在有了科技的手段,酿酒都变得简单多了。”
熊老二忍不住感慨道。
以前制作啤酒时,不仅要时刻观察着温度计。
还要不断的手动搅拌。
而现在呢,直接按一下开关。
水缸里面的机器,便会自动旋转进行搅拌。
至于冷却就更简单了。
只需要将冷水循环泵打开。
接下来,只需要注意好温度计就足够了。
苏寒在酒坊里面转了一圈,最终来到了库存的地方。
他将工人喊了过来。
“你去搬三桶啤酒过来,老二...你去仓库那边,弄一批水果过来!特别是高糖,高甜的...记得把它们打成汁水,冰镇送过来。
对了,绿茶、乌龙茶,还有各种蓝莓也都弄一些。”
“果汁?茶叶...等会,大哥...你该不会是想把它们融合起来吧,这...这能好喝么?”
熊老二傻眼了。
虽然他拥有一份特殊的酿酒手册。
可啤酒和果汁的搭配。
怎么想都很奇怪吧?
苏寒闻言笑着说道:“你就快去吧,越早把东西送过来。咱们这的新口味啤酒就越能早点制作出来,而且我保证你会上瘾的...”
“好吧,大哥你稍等一会...”
熊老二的工作效率非常快。
从他出门到第一批果汁送过来,仅仅只用了十五分钟不到。
果汁到手。
苏寒这边便开始了实验。
果汁口味的啤酒,在龙国其实非常常见。
比如,荔枝啤酒、芒果啤酒、白桃啤酒。
每一种果味啤酒的味道都非常不错。
虽然原始的啤酒非常过瘾。
但这种啤酒更适合女士。
后来,果味啤酒爆火后。
茶味啤酒便诞生了。
毛尖啤酒。
龙井啤酒。
这些苏寒都尝过,味道也都还行。
经过一番实验与品尝。
最终,苏寒到了一个精准的比例。
啤酒与果汁的比例,大概在7比3的程度。
这样制作出来的啤酒会更加好喝。
不仅果香味浓郁。
其啤酒的味道也会非常之棒。
但这里有一个问题。
加入大量果汁后,成本会非常高。
要知道,普通的啤酒只需要大麦以及啤酒花与酵母就足够了。
而现在加入果汁,自然要比普通的啤酒要贵个好几倍。
“算了,暂时就这样吧。虽然果味啤酒的成本很高,但回头提高一些价格就足够了。反正龙族有的资源...”
苏寒摇了摇头,转而继续科研其他果味的啤酒。
在制作出果味啤酒后。
他很快又利用陈皮、香草、月兰花、桂花等浓香的材料制造出大量的新式啤酒。
但这些啤酒有一个特点。
它们不能直接与酿造好的啤酒混合在一起,必须要在酿造时一起进行发酵。
只有这样出来的口味才会非常的浓郁。
而茶味啤酒则不同。
它和果味啤酒一样,只需要将茶叶和酿造好的啤酒一起进行混合就足够了。
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