第507章 做面包窑
她小心翼翼地展开一看,果然是江乐怡写的。
“妙妙,我遇到一队胡商,他们瞧着和以前的胡商长得不大一样,说是从遥远的海上来的,我见他们带了一些奇怪的东西,说是粮食种子,想到你可能喜欢,就给你买回来啦!”
“昱州的作坊已经建好了,过段时间我会回来过年,也不知你有没有做出什么新的吃食,好想你和裴晚哦!”
祁妙看完信后,嘴角一直压不下去。
“江乐怡啊江乐怡,你可真是我的好闺蜜!”
祁妙捧着那几个土豆和玉米棒子,视若珍宝的看来看去。
眼下天气实在太冷了,土豆只能等到年后再种,这玉米棒子本来就是干的,上面正好留了种,也不必再费心思晒干,只用好好保存就是。
祁妙决定把这些种子全都放到自己房间里去,免得被人误当做什么不要的东西给扔掉了。
这可是她的宝贝啊!
日后她能不能吃上玉米炖排骨,能不能吃上酸辣土豆丝,就要看她能不能保存好这些种子了!
把土豆和玉米放好后,祁妙顿时觉得神清气爽,刚踏出房间,就见祁春正朝她走来。
“掌柜,你要的东西都备好了。”
“走,带我去看看!”
祁妙要祁春准备的,其实是用来做面包窑的材料。
她还未走到大厨房,就见门口的角落里,堆了好些黄黏土、砖块和沙子,还有砸碎的瓦片,以及许多陶罐。
祁春虽然不知掌柜要用这些来做什么,但他花了一上午的时间还是把这些都找齐了。
祁妙满意地夸赞道:“你办事真利索!我本来还以为起码要一两日才能找齐呢!”
这时祁夏也从厨房里探出头来,好奇问道:“掌柜,你们这是要做什么?”
这会儿天气正好,没有下雪,天上一朵云也没有,一片晴朗。
祁妙见她好奇来问,干脆把她留住,笑眯眯道:“我打算做个面包窑,正好你来了,那就学一学怎么做。”
“面包窖是什么?”祁夏好奇地问。
“是用来做糕点的,你仔细瞧好了!”
祁妙说完,干脆动手做起来。
她去拿了一双手套出来,戴上就开始搬砖。
这利索的动作看得祁春和祁夏一愣一愣的,直到她都搬完了两块砖后,这二人才想起来要去搭把手。
“不用你们帮忙,又不重。”祁妙挥了挥手,示意他们别动手。
这二人不知她要做什么东西,她自己一个人做起来还更快些。
祁妙先是用砖块在地上砌了一层,方方正正的,中间的缝还用泥巴给抹平了,然后又在四周砌了四层砖,中间留出空来。
她戴着手套,倒是一点也不冷,一想到这是用来做面包的,完全不觉得累,反而觉得浑身都是牛劲。
往中间先铺了一层碎瓦片,然后又放了几只细长的陶罐进去,又盖上一层碎瓦片,再用沙土铺平,最后盖上一层砖。
等到砖盖好后,祁妙又仔细地用泥巴把缝隙全都填满。
本来里面用玻璃瓶更好,但眼下哪有那技术能做出玻璃瓶来,她只能将就用陶罐代替,保温效果应当差不了太多。
最下面这层保温层做好后,祁妙又开始往上面不停地垒着沙土,直到把这些沙土垒成了厚实的半圆形,这才停手。
她找来两根粗棍子,一左一右插进垒好的土堆上,这是为了成型之后拔掉,这样就会留下两个洞,用来当烟囱。
“祁夏,去我的书房拿些纸过来,就是我桌案上放着的那种大的纸,最好的那一种。”
祁妙手上还戴着手套,上面全是泥土,她也不想进自己的房间,免得弄得脏兮兮的。
祁夏很快就拿了纸来,祁妙让她帮忙蘸上水,然后全都盖在这堆沙土上面。
小姑娘一边盖一边心疼,“这多好的纸啊……”
祁妙笑了笑,“你现在心疼纸,等到你吃上面包后,就不会这么想了。”
这些纸是为了日后好脱模,是万万不能省的。
贵是贵了些,但为了吃的,一切都值得。
祁妙脱下手套,准备开始玩泥巴。
祁春去食肆里帮忙去了,整个院子里只剩下祁妙和祁夏,她对祁夏招了招手,“你看着也无聊,干脆帮我搓一点泥巴吧。”
祁夏瞪圆了眼,虽然不理解,还是蹲下和祁妙一起玩泥巴了。
泥土是祁春提前和好的,能直接用,祁妙蹲了下来,不停地搓着长条。
这很简单,不用祁妙教,祁夏看一眼也就会了。
两个人蹲在地上,哼哧哼哧地玩着泥巴。
大厨房的窗户一直开着,大伙儿都能瞧见窗外的景象。
魏大福和王翠花见到时,不忍直视地挪开了眼。
倒是于方这些厨子们,颇有兴趣地盯着看了一会儿。
“这是在做什么窑吧?掌柜是准备烧什么东西?”
“掌柜怎么什么都会,我等这些年的饭算是白吃了!”
还没个小姑娘厉害呢!
众人心中不约而同地感叹着。
两人搓好了泥条,祁妙便一条一条地围在先前盖了湿纸的土堆上。
祁夏也跟着帮忙,直到把这些泥条全部盖住纸,只露出一个窑口来,这才作罢。
祁妙怕窑体塌掉,干脆做得结实一点,这会儿的工艺很难做出细的铁丝网,她只好用几根棍子在里面支撑。
然后再放上一圈陶罐,用泥土继续糊得严严实实的。
“祁夏,去把那边的树墩子和稻草拿过来。”
话音一落,祁夏就利落地几步小跑过去,很快把祁妙要的东西拿了过来。
祁妙用刀把稻草剁碎,然后掺进剩下的泥土里,这些泥土全都是黄黏土,不好搅拌,她只好用脚上去踩。
为了做这个面包窑,不仅费了些纸,还费了她一双鞋。
加了稻草的泥土不容易开裂,这步很是必要,也不能省。
祁妙把这层费了好大劲儿才做出来的泥土糊了上去,表面全部抹平。
她甚至还做了两个猫耳朵,一左一右地装了上去,又做了眼睛、鼻子和胡须,远处瞧着就像是一只猫猫头。
花了一个多时辰,终于做好了面包窑,祁妙松了一口气,将手洗干净,这才道:
“面包窑做好了!不过要晾上起码半个月才能用,你们路过时都小心些,不要碰到了。”
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“妙妙,我遇到一队胡商,他们瞧着和以前的胡商长得不大一样,说是从遥远的海上来的,我见他们带了一些奇怪的东西,说是粮食种子,想到你可能喜欢,就给你买回来啦!”
“昱州的作坊已经建好了,过段时间我会回来过年,也不知你有没有做出什么新的吃食,好想你和裴晚哦!”
祁妙看完信后,嘴角一直压不下去。
“江乐怡啊江乐怡,你可真是我的好闺蜜!”
祁妙捧着那几个土豆和玉米棒子,视若珍宝的看来看去。
眼下天气实在太冷了,土豆只能等到年后再种,这玉米棒子本来就是干的,上面正好留了种,也不必再费心思晒干,只用好好保存就是。
祁妙决定把这些种子全都放到自己房间里去,免得被人误当做什么不要的东西给扔掉了。
这可是她的宝贝啊!
日后她能不能吃上玉米炖排骨,能不能吃上酸辣土豆丝,就要看她能不能保存好这些种子了!
把土豆和玉米放好后,祁妙顿时觉得神清气爽,刚踏出房间,就见祁春正朝她走来。
“掌柜,你要的东西都备好了。”
“走,带我去看看!”
祁妙要祁春准备的,其实是用来做面包窑的材料。
她还未走到大厨房,就见门口的角落里,堆了好些黄黏土、砖块和沙子,还有砸碎的瓦片,以及许多陶罐。
祁春虽然不知掌柜要用这些来做什么,但他花了一上午的时间还是把这些都找齐了。
祁妙满意地夸赞道:“你办事真利索!我本来还以为起码要一两日才能找齐呢!”
这时祁夏也从厨房里探出头来,好奇问道:“掌柜,你们这是要做什么?”
这会儿天气正好,没有下雪,天上一朵云也没有,一片晴朗。
祁妙见她好奇来问,干脆把她留住,笑眯眯道:“我打算做个面包窑,正好你来了,那就学一学怎么做。”
“面包窖是什么?”祁夏好奇地问。
“是用来做糕点的,你仔细瞧好了!”
祁妙说完,干脆动手做起来。
她去拿了一双手套出来,戴上就开始搬砖。
这利索的动作看得祁春和祁夏一愣一愣的,直到她都搬完了两块砖后,这二人才想起来要去搭把手。
“不用你们帮忙,又不重。”祁妙挥了挥手,示意他们别动手。
这二人不知她要做什么东西,她自己一个人做起来还更快些。
祁妙先是用砖块在地上砌了一层,方方正正的,中间的缝还用泥巴给抹平了,然后又在四周砌了四层砖,中间留出空来。
她戴着手套,倒是一点也不冷,一想到这是用来做面包的,完全不觉得累,反而觉得浑身都是牛劲。
往中间先铺了一层碎瓦片,然后又放了几只细长的陶罐进去,又盖上一层碎瓦片,再用沙土铺平,最后盖上一层砖。
等到砖盖好后,祁妙又仔细地用泥巴把缝隙全都填满。
本来里面用玻璃瓶更好,但眼下哪有那技术能做出玻璃瓶来,她只能将就用陶罐代替,保温效果应当差不了太多。
最下面这层保温层做好后,祁妙又开始往上面不停地垒着沙土,直到把这些沙土垒成了厚实的半圆形,这才停手。
她找来两根粗棍子,一左一右插进垒好的土堆上,这是为了成型之后拔掉,这样就会留下两个洞,用来当烟囱。
“祁夏,去我的书房拿些纸过来,就是我桌案上放着的那种大的纸,最好的那一种。”
祁妙手上还戴着手套,上面全是泥土,她也不想进自己的房间,免得弄得脏兮兮的。
祁夏很快就拿了纸来,祁妙让她帮忙蘸上水,然后全都盖在这堆沙土上面。
小姑娘一边盖一边心疼,“这多好的纸啊……”
祁妙笑了笑,“你现在心疼纸,等到你吃上面包后,就不会这么想了。”
这些纸是为了日后好脱模,是万万不能省的。
贵是贵了些,但为了吃的,一切都值得。
祁妙脱下手套,准备开始玩泥巴。
祁春去食肆里帮忙去了,整个院子里只剩下祁妙和祁夏,她对祁夏招了招手,“你看着也无聊,干脆帮我搓一点泥巴吧。”
祁夏瞪圆了眼,虽然不理解,还是蹲下和祁妙一起玩泥巴了。
泥土是祁春提前和好的,能直接用,祁妙蹲了下来,不停地搓着长条。
这很简单,不用祁妙教,祁夏看一眼也就会了。
两个人蹲在地上,哼哧哼哧地玩着泥巴。
大厨房的窗户一直开着,大伙儿都能瞧见窗外的景象。
魏大福和王翠花见到时,不忍直视地挪开了眼。
倒是于方这些厨子们,颇有兴趣地盯着看了一会儿。
“这是在做什么窑吧?掌柜是准备烧什么东西?”
“掌柜怎么什么都会,我等这些年的饭算是白吃了!”
还没个小姑娘厉害呢!
众人心中不约而同地感叹着。
两人搓好了泥条,祁妙便一条一条地围在先前盖了湿纸的土堆上。
祁夏也跟着帮忙,直到把这些泥条全部盖住纸,只露出一个窑口来,这才作罢。
祁妙怕窑体塌掉,干脆做得结实一点,这会儿的工艺很难做出细的铁丝网,她只好用几根棍子在里面支撑。
然后再放上一圈陶罐,用泥土继续糊得严严实实的。
“祁夏,去把那边的树墩子和稻草拿过来。”
话音一落,祁夏就利落地几步小跑过去,很快把祁妙要的东西拿了过来。
祁妙用刀把稻草剁碎,然后掺进剩下的泥土里,这些泥土全都是黄黏土,不好搅拌,她只好用脚上去踩。
为了做这个面包窑,不仅费了些纸,还费了她一双鞋。
加了稻草的泥土不容易开裂,这步很是必要,也不能省。
祁妙把这层费了好大劲儿才做出来的泥土糊了上去,表面全部抹平。
她甚至还做了两个猫耳朵,一左一右地装了上去,又做了眼睛、鼻子和胡须,远处瞧着就像是一只猫猫头。
花了一个多时辰,终于做好了面包窑,祁妙松了一口气,将手洗干净,这才道:
“面包窑做好了!不过要晾上起码半个月才能用,你们路过时都小心些,不要碰到了。”
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