第186章，发光吧，三虾烧麦!
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风平浪静后，谢师傅再次将钢棍抵到了苏叶面前，而这边的苏叶根本没有缓过神来。
“我想，我的烧麦皮也准备的差不多了，不知和你的比起来哪一个更完美呢?”
谢师傅随手从面板上轻轻拿起了一张烧麦皮，薄如蝉翼，不断闪着晶闪：
“看清楚小子，我所有的烧麦皮，每一个都有着相同的厚度，同时这厚度，当然也是做烧麦最理想的。”
一旁的十全大师也不免轻咳了几声：“咳咳，我说谢师傅啊!”
“你的绝技老夫真是自愧不如。虽然每个动作乍看起来都很粗暴，可是却意外的有着这么精巧的成果，不愧是大陆第一特级面点师。”
“哈哈哈哈哈，不愧是十全老头，这番夸赞还真是愧不可当呢~”
知世：“你少来了泄师傅，十全大师是在讽刺你废了那么大力气只是扞个烧麦皮而已，那种耍流氓的杂耍简直玷污了我的镜头!”
“小姑娘，这可是我的美学，你可要好好记录下我每一个健美的瞬间哦。”
“切，才不要!”
谢师傅收起了钢棍，向着后厨扬长而去：“喂，还在那边傻站的小子，可别怪我没事先提醒你。”
“你那种普通的烧麦皮是永远赢不了我的，换句话说，就算你今天打算做什么样的烧麦，也绝对赢不了我!”
谢师傅再次将钢棍杵在地上：
“因为这世上能做出完美烧麦的，也只有我钢棍谢师傅一人而已。小子，你就等着瞧吧!”
一旁的小叶有些焦虑，不断提醒着：“叶纸，我们也快点准备馅料吧。”
“等等小叶，让我思考一下主题，以及……”
“哎呀苏同学，你还在磨蹭什么，你看看那个泄师傅他!”
大道寺知世的话音刚落，谢师傅已经提着一箩筐鲜虾大步走了出来，嘴边露着一抹自信的微笑。
刘大师：“噢噢噢噢噢噢，那些虾全是今早刚从舟山群岛附近运过来的新鲜食材!”
“真不愧是平湖酒家，江浙一带应有的新鲜水产这里全部都有，我可是越来越中意这里了!”
钢棍谢师傅猛地一拍砧板，鲜虾在半空中飞舞的同时，一眨眼功夫就被他剔除了虾线。他看似大刀阔斧，实则粗中有细，每一只虾都被处理得干干净净。
“糟了，谢师傅抢先用了我最想用的完美食材。”
“叶纸，按理说果然还是虾仁烧麦最经典。可是现在我们要怎么办……”
“别担心小叶，我还有办法，烧麦的种类可不止一种，能与虾仁烧麦抗衡的，还有它!”
“你是说，羊肉!(*^_^*)”
苏叶选好了羊肉，开始仔细地处理：“小叶，你放心好了，我不会就这么轻易输给他的!”
“哈!”
“塔塔塔塔塔塔塔塔!”
砧板上响起清脆的声响，不时吸引了另一边谢师傅的注意力：
好小子，竟然会想到用羊肉来做烧麦。看似普通的处理方式，却始终暗藏着新意，这和我过去见过的厨师还真是不太一样，我真是越来越期待了呢!
烧麦对决仍在紧张地进行中，如火如荼，两边渐渐都进入到了白热化阶段，就在这时，及第师傅指了指墙上的挂钟：
“打扰一下，二位，你们的时间还剩下一个小时。”
只见这边的苏叶已将包好的烧麦一一放在蒸笼中，与小叶继续一个自然地配合，蒸汽升腾，等待最后一道程序。
“哼，太慢了!”
只见谢师傅一个华丽地转身，用钢棍挑起自己灶台上的蒸笼，接着向十全大师的面前甩去!
“十全老头，我已经完成了!”
“什，什么!!”
“唰!”
冒着热气的蒸笼轻巧地落在方桌之上，谢师傅用钢棍挑着笼罩，做着准备的动作。
十全大师：“提前了不少时间呐，不过味道的评定还是要经过我和及第的评判才行。”
及第师傅：“既然如此，你就打开蒸笼吧……”
“好!”，谢师傅将钢棍一个上挑，瞬间蒸笼被掀开，下一秒金光四起，金色的光芒向整个房间里炸裂开来!
“噢噢噢噢噢噢，这是!!”(刘大师)
“这，这怎么会!”(十全大师)
“你们就好好臣服于我这最完美的烧麦吧，哈哈哈哈哈……”
一阵狂笑过后，金光褪去，及第师傅第一个动起了筷子，轻轻架起一只烧麦：
“传统的广式虾仁烧麦，我说的没错吧谢师傅。”
“别怪我们没提醒你啊谢师傅，你也知道我们阳泉酒家可是在广州，而且我在广厨联任职期间，这种虾仁烧麦可是吃过不少次!”
“十全老头，我的烧麦可是独一无二的，况且我也不是那么守旧的人，传统什么的……”
谢师傅将钢棍一挥，一只烧麦又向苏叶飞去：
“我想你和我想的一样吧小子，传统，不就是用来打破的么!”
苏叶接过了烫手的烧麦：
“没错谢师傅，传统就是要打破才行!!”
十全大师：“可是谢师傅啊，对比起来这传统的广式虾仁烧麦，你的烧麦从品相上来说和广式虾仁烧麦没什么区别呐……”
及第师傅：“没错，露在外面的半只虾，是最常见的点缀手法。至于虾仁烧麦，你只不过是用半只炸虾代替鲜虾而已罢了!”
“那你们就吃吃看吧!”
话音刚落，苏叶已经轻咬了一小口，只在那一瞬间，不仅是外部的炸虾的酥脆，甚至还伴着嫩虾的鲜滑口感，最后袭来的竟然是无比的Q弹!
“噢噢噢噢噢噢，这，这真是前所未有的全新口感!!”(十全大师)
知世：“等等，你们都怎么了，真有这么好吃吗?”
谢师傅再次挥舞钢棍，一只小烧麦再次被甩出，瞬间堵住了知世的嘴。
及第师傅轻轻用筷子将烧麦夹开，这才看清了里面的真面目。
“原来如此，最先吃到最外面一层是你提前炸好的椒盐虾盒，其次是嫩虾的里馅，所以接踵而来的口感便是鲜滑。”
“哎呦呦，这最后的Q弹，恐怕是来自这画龙点睛之笔吧!”
十全大师话音刚落，只见炸虾内馅表面竟然附着一粒粒橘黄色的晶闪!
“那些晶闪是!!”
“是虾籽!”
“哈哈哈哈哈，没错!”
“这就是我无与伦比的杰作——三虾烧麦!!”
话落，一只金色巨龙从谢师傅背后腾空而起，下一秒，无数击坠记号在盘龙鳞片上环绕。
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“我想，我的烧麦皮也准备的差不多了，不知和你的比起来哪一个更完美呢?”
谢师傅随手从面板上轻轻拿起了一张烧麦皮，薄如蝉翼，不断闪着晶闪：
“看清楚小子，我所有的烧麦皮，每一个都有着相同的厚度，同时这厚度，当然也是做烧麦最理想的。”
一旁的十全大师也不免轻咳了几声：“咳咳，我说谢师傅啊!”
“你的绝技老夫真是自愧不如。虽然每个动作乍看起来都很粗暴，可是却意外的有着这么精巧的成果，不愧是大陆第一特级面点师。”
“哈哈哈哈哈，不愧是十全老头，这番夸赞还真是愧不可当呢~”
知世：“你少来了泄师傅，十全大师是在讽刺你废了那么大力气只是扞个烧麦皮而已，那种耍流氓的杂耍简直玷污了我的镜头!”
“小姑娘，这可是我的美学，你可要好好记录下我每一个健美的瞬间哦。”
“切，才不要!”
谢师傅收起了钢棍，向着后厨扬长而去：“喂，还在那边傻站的小子，可别怪我没事先提醒你。”
“你那种普通的烧麦皮是永远赢不了我的，换句话说，就算你今天打算做什么样的烧麦，也绝对赢不了我!”
谢师傅再次将钢棍杵在地上：
“因为这世上能做出完美烧麦的，也只有我钢棍谢师傅一人而已。小子，你就等着瞧吧!”
一旁的小叶有些焦虑，不断提醒着：“叶纸，我们也快点准备馅料吧。”
“等等小叶，让我思考一下主题，以及……”
“哎呀苏同学，你还在磨蹭什么，你看看那个泄师傅他!”
大道寺知世的话音刚落，谢师傅已经提着一箩筐鲜虾大步走了出来，嘴边露着一抹自信的微笑。
刘大师：“噢噢噢噢噢噢，那些虾全是今早刚从舟山群岛附近运过来的新鲜食材!”
“真不愧是平湖酒家，江浙一带应有的新鲜水产这里全部都有，我可是越来越中意这里了!”
钢棍谢师傅猛地一拍砧板，鲜虾在半空中飞舞的同时，一眨眼功夫就被他剔除了虾线。他看似大刀阔斧，实则粗中有细，每一只虾都被处理得干干净净。
“糟了，谢师傅抢先用了我最想用的完美食材。”
“叶纸，按理说果然还是虾仁烧麦最经典。可是现在我们要怎么办……”
“别担心小叶，我还有办法，烧麦的种类可不止一种，能与虾仁烧麦抗衡的，还有它!”
“你是说，羊肉!(*^_^*)”
苏叶选好了羊肉，开始仔细地处理：“小叶，你放心好了，我不会就这么轻易输给他的!”
“哈!”
“塔塔塔塔塔塔塔塔!”
砧板上响起清脆的声响，不时吸引了另一边谢师傅的注意力：
好小子，竟然会想到用羊肉来做烧麦。看似普通的处理方式，却始终暗藏着新意，这和我过去见过的厨师还真是不太一样，我真是越来越期待了呢!
烧麦对决仍在紧张地进行中，如火如荼，两边渐渐都进入到了白热化阶段，就在这时，及第师傅指了指墙上的挂钟：
“打扰一下，二位，你们的时间还剩下一个小时。”
只见这边的苏叶已将包好的烧麦一一放在蒸笼中，与小叶继续一个自然地配合，蒸汽升腾，等待最后一道程序。
“哼，太慢了!”
只见谢师傅一个华丽地转身，用钢棍挑起自己灶台上的蒸笼，接着向十全大师的面前甩去!
“十全老头，我已经完成了!”
“什，什么!!”
“唰!”
冒着热气的蒸笼轻巧地落在方桌之上，谢师傅用钢棍挑着笼罩，做着准备的动作。
十全大师：“提前了不少时间呐，不过味道的评定还是要经过我和及第的评判才行。”
及第师傅：“既然如此，你就打开蒸笼吧……”
“好!”，谢师傅将钢棍一个上挑，瞬间蒸笼被掀开，下一秒金光四起，金色的光芒向整个房间里炸裂开来!
“噢噢噢噢噢噢，这是!!”(刘大师)
“这，这怎么会!”(十全大师)
“你们就好好臣服于我这最完美的烧麦吧，哈哈哈哈哈……”
一阵狂笑过后，金光褪去，及第师傅第一个动起了筷子，轻轻架起一只烧麦：
“传统的广式虾仁烧麦，我说的没错吧谢师傅。”
“别怪我们没提醒你啊谢师傅，你也知道我们阳泉酒家可是在广州，而且我在广厨联任职期间，这种虾仁烧麦可是吃过不少次!”
“十全老头，我的烧麦可是独一无二的，况且我也不是那么守旧的人，传统什么的……”
谢师傅将钢棍一挥，一只烧麦又向苏叶飞去：
“我想你和我想的一样吧小子，传统，不就是用来打破的么!”
苏叶接过了烫手的烧麦：
“没错谢师傅，传统就是要打破才行!!”
十全大师：“可是谢师傅啊，对比起来这传统的广式虾仁烧麦，你的烧麦从品相上来说和广式虾仁烧麦没什么区别呐……”
及第师傅：“没错，露在外面的半只虾，是最常见的点缀手法。至于虾仁烧麦，你只不过是用半只炸虾代替鲜虾而已罢了!”
“那你们就吃吃看吧!”
话音刚落，苏叶已经轻咬了一小口，只在那一瞬间，不仅是外部的炸虾的酥脆，甚至还伴着嫩虾的鲜滑口感，最后袭来的竟然是无比的Q弹!
“噢噢噢噢噢噢，这，这真是前所未有的全新口感!!”(十全大师)
知世：“等等，你们都怎么了，真有这么好吃吗?”
谢师傅再次挥舞钢棍，一只小烧麦再次被甩出，瞬间堵住了知世的嘴。
及第师傅轻轻用筷子将烧麦夹开，这才看清了里面的真面目。
“原来如此，最先吃到最外面一层是你提前炸好的椒盐虾盒，其次是嫩虾的里馅，所以接踵而来的口感便是鲜滑。”
“哎呦呦，这最后的Q弹，恐怕是来自这画龙点睛之笔吧!”
十全大师话音刚落，只见炸虾内馅表面竟然附着一粒粒橘黄色的晶闪!
“那些晶闪是!!”
“是虾籽!”
“哈哈哈哈哈，没错!”
“这就是我无与伦比的杰作——三虾烧麦!!”
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