第二十九章 【萧林儿的口福】
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第二十九章【萧林儿的口福】
……随着最后一个音符飘出，结束……
餐厅的人们还没有反应过来。憧憬在音乐的意境里，五分钟后。先是一点花花的掌声，最后汇聚成一片热烈的叫好声！萧林儿还以为他们没有感觉呢，听到掌声，松了口气。
而菲儿，只是深情的看着自己的老公，那情意，就是瞎子都能看出来！
拉着刘芬菲走出了西餐厅的萧林儿狼狈得恨啊，那些人既然要自己还来几首！虽然自己不介意，可是也没有那个时间啊，天就快要黑了，等一下还要去小吃街呢。
‘老公啊，你怎么拉着我就跑啊，怕什么啊，再去弹一首啊。’刘芬菲拉着萧林儿的手，一脸幸福的说，毕竟自己的老公有本事，难道自己还不高兴啊，自己实在是太幸福了。这样的老公，到哪里去找啊。全世界可是只有一个的啊。刘芬菲快要幸福得晕死过去了。
‘啊，那可是我送给你的礼物啊，只能弹一偏的！多了不是就没意义了吗？菲儿，你说是不是啊？走吧，现在我夜市真好快要热闹了，我们先去吧，要不然就很多人了，那就太拥挤了。’萧林儿无奈的回答了刘芬菲，并且催促到，
+++++++邪恶的分割线++++++++++++++++++++++++++++++
BJ得首都之利，汇集了全国佳肴，可说是要吃什么就有什么。不仅如此，近几年来涌入BJ的西洋菜系也遍布京都，法国大菜、俄式西餐、意大利风味、美式快餐，已成为BJ人隔三差五品尝的佳馔。不过，既然不远万里来到BJ，就不得不以品尝地地道道的BJ菜为先。
今天的京都，的确堪称是集全国甚至异邦之美味的首善之区，人们几乎可以品尝到中国任何一种菜系的世界各地最好的风味，所以，对于今天莅临BJ的客人来说，抓住时机，大快朵颐，的确是十分幸运。……
BJ烤鸭有":天下第一美味":之称，也是BJ风味的代表作。吃烤鸭的最佳去处当是BJ前门外、和平门、王府井的":全聚德烤鸭店":。这家店创建于130年前，如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起，那又要上推30年。宫廷菜是BJ菜系中的一大支柱，体现了BJ800年为都的历史特点，有着十足的贵族血统。时至今日，宫廷菜早已流入民间，虽然严格地保留着贵族风范。由于BJ冬季寒冷，火锅终是BJ人的桌上宠物。
风味小吃也是BJ一大特色，由于兼收各民族小吃特点，品种十分丰富。街上有许多小吃店，夜市和自由市场也有小吃摊档，到了春节，庙会、花会上的小吃摊总是最吸引人的地方。目前，在BJ能吃到小吃有油饼、豆浆、年糕、炸糕、豆腐脑、茶汤、烤白薯、馄饨、烧饼等等。
萧林儿和刘芬菲来到燕莎桥向东亮马桥路第一个路口左拐，女人街斜对面的七彩北路，这里便是近年新起的一条美食街－－－－“莱太美食街”。周边有正在兴建的第三使馆区及莱太花卉市场、鹏润大厦等，刚刚修缮完毕的道路比较通畅。此地区共有将近20家餐厅，经营的菜肴包括川菜、粤菜、湘菜、杭州菜、XJ菜、日餐、韩餐、茶餐厅、咖啡馆，甚至还有黎巴嫩风味。普遍装修档次较高且环境各有特色，除了个别几家，人均消费大多属于中档水平。这条街规划得井井有条，家家餐厅门前都有停车位，后院还设有停车场，有保安负责管理，是典型“后起之秀”的美食街。
来到后起之秀“莱太美食街”的俩人，看着眼前的热闹情景，萧林儿俩人真的很期待，迫不及待的走向了这条BJ十大美食街之一的“莱太美食街”
在一家叫全聚德的餐厅前停了下来，‘菲儿，我们去试试BJ烤鸭吧，听说很好吃的哦。’萧林儿拉着刘芬菲走了进去。
‘欢迎光临，请进。’站在门口的服务员开口说道。萧林儿觉得这里的服务还是可以的，把顾客就的上帝的宗旨发挥得淋漓尽致！
坐在了靠窗桌子上的萧林儿俩人看着服务员倒了杯茶给自己后，萧林儿开口对在自己俩人走进来后，一直跟着的服务员说道：‘你介绍一下你们店里的特色菜吧，呵呵o(∩_∩)o…我们是刚刚到的BJ，还不了解。’
‘好的，我们店里的招牌肯定的BJ烤鸭了，要不然也不敢用它来做点名了。其实BJ烤鸭具体吃法有很多，
第一：这种方法据说是由以前大宅门里的太太小姐们兴起的。由于她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥油脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。以后，一般我们一见到女客来了，就会跟着烤鸭，上一小碟白糖。
第二：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真的很好吃。等下你们可以试试。
还有用荷叶饼卷食鸭肉也是受欢迎的一种方法。吃法就是，蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。
不少顾客特别偏爱这种方法，烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩，这样的是上品。烤完的鸭子被训练有素的刀切手切成薄薄的片状，每一片上面既要有瘦又要有肥；然后摆在桌上，用面饼、大葱、面酱等简单而味美的配料。将酱涂于饼上，再放上鸭片和大葱，用手卷成筒状，便可食用。吃烤鸭不多用筷子，顾客们用手的时候反而较多。我们这里以挂炉烤鸭和焖炉烤鸭着称。他们的制作方法是挂炉烤制和焖炉。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，火欠则生，火过则黑；挂炉与焖炉的区别在于，挂炉使用明火，燃料为果木，以枣木为佳；焖炉使用暗火，燃料是秫秸、板条等软质材料。尽管两者的风味大异其趣，但是因为都在一个“烤”字上下功夫，因此都被叫做BJ烤鸭。
挂炉烤鸭和焖炉烤鸭各要了只的萧林儿来人大块云朵一番后，看着眼前的盘子，俩人同时笑了，都指着对方的脸哈哈大笑o(∩_∩)o…在西餐厅俩人没吃什么东西，那些东西可是不能填肚子的，这不，现在刚刚饱了，那只鸭子也就俩斤左右，就是不知道刘芬菲是这么吃下去的了。哎，没辣椒啊。刚刚怎么就不知道去问服务员要呢？！
离开了全聚德烤鸭店的萧林儿和刘芬菲坐计程车回到家里，看到张秋和李洁雅在看电视，不对，张秋的好像睡着了，呵呵，也是，自己不是也不看偶像剧的吗，哈哈，张秋那小子终于知道厉害了。
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……随着最后一个音符飘出，结束……
餐厅的人们还没有反应过来。憧憬在音乐的意境里，五分钟后。先是一点花花的掌声，最后汇聚成一片热烈的叫好声！萧林儿还以为他们没有感觉呢，听到掌声，松了口气。
而菲儿，只是深情的看着自己的老公，那情意，就是瞎子都能看出来！
拉着刘芬菲走出了西餐厅的萧林儿狼狈得恨啊，那些人既然要自己还来几首！虽然自己不介意，可是也没有那个时间啊，天就快要黑了，等一下还要去小吃街呢。
‘老公啊，你怎么拉着我就跑啊，怕什么啊，再去弹一首啊。’刘芬菲拉着萧林儿的手，一脸幸福的说，毕竟自己的老公有本事，难道自己还不高兴啊，自己实在是太幸福了。这样的老公，到哪里去找啊。全世界可是只有一个的啊。刘芬菲快要幸福得晕死过去了。
‘啊，那可是我送给你的礼物啊，只能弹一偏的！多了不是就没意义了吗？菲儿，你说是不是啊？走吧，现在我夜市真好快要热闹了，我们先去吧，要不然就很多人了，那就太拥挤了。’萧林儿无奈的回答了刘芬菲，并且催促到，
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BJ得首都之利，汇集了全国佳肴，可说是要吃什么就有什么。不仅如此，近几年来涌入BJ的西洋菜系也遍布京都，法国大菜、俄式西餐、意大利风味、美式快餐，已成为BJ人隔三差五品尝的佳馔。不过，既然不远万里来到BJ，就不得不以品尝地地道道的BJ菜为先。
今天的京都，的确堪称是集全国甚至异邦之美味的首善之区，人们几乎可以品尝到中国任何一种菜系的世界各地最好的风味，所以，对于今天莅临BJ的客人来说，抓住时机，大快朵颐，的确是十分幸运。……
BJ烤鸭有":天下第一美味":之称，也是BJ风味的代表作。吃烤鸭的最佳去处当是BJ前门外、和平门、王府井的":全聚德烤鸭店":。这家店创建于130年前，如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起，那又要上推30年。宫廷菜是BJ菜系中的一大支柱，体现了BJ800年为都的历史特点，有着十足的贵族血统。时至今日，宫廷菜早已流入民间，虽然严格地保留着贵族风范。由于BJ冬季寒冷，火锅终是BJ人的桌上宠物。
风味小吃也是BJ一大特色，由于兼收各民族小吃特点，品种十分丰富。街上有许多小吃店，夜市和自由市场也有小吃摊档，到了春节，庙会、花会上的小吃摊总是最吸引人的地方。目前，在BJ能吃到小吃有油饼、豆浆、年糕、炸糕、豆腐脑、茶汤、烤白薯、馄饨、烧饼等等。
萧林儿和刘芬菲来到燕莎桥向东亮马桥路第一个路口左拐，女人街斜对面的七彩北路，这里便是近年新起的一条美食街－－－－“莱太美食街”。周边有正在兴建的第三使馆区及莱太花卉市场、鹏润大厦等，刚刚修缮完毕的道路比较通畅。此地区共有将近20家餐厅，经营的菜肴包括川菜、粤菜、湘菜、杭州菜、XJ菜、日餐、韩餐、茶餐厅、咖啡馆，甚至还有黎巴嫩风味。普遍装修档次较高且环境各有特色，除了个别几家，人均消费大多属于中档水平。这条街规划得井井有条，家家餐厅门前都有停车位，后院还设有停车场，有保安负责管理，是典型“后起之秀”的美食街。
来到后起之秀“莱太美食街”的俩人，看着眼前的热闹情景，萧林儿俩人真的很期待，迫不及待的走向了这条BJ十大美食街之一的“莱太美食街”
在一家叫全聚德的餐厅前停了下来，‘菲儿，我们去试试BJ烤鸭吧，听说很好吃的哦。’萧林儿拉着刘芬菲走了进去。
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‘好的，我们店里的招牌肯定的BJ烤鸭了，要不然也不敢用它来做点名了。其实BJ烤鸭具体吃法有很多，
第一：这种方法据说是由以前大宅门里的太太小姐们兴起的。由于她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥油脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。以后，一般我们一见到女客来了，就会跟着烤鸭，上一小碟白糖。
第二：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真的很好吃。等下你们可以试试。
还有用荷叶饼卷食鸭肉也是受欢迎的一种方法。吃法就是，蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。
不少顾客特别偏爱这种方法，烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩，这样的是上品。烤完的鸭子被训练有素的刀切手切成薄薄的片状，每一片上面既要有瘦又要有肥；然后摆在桌上，用面饼、大葱、面酱等简单而味美的配料。将酱涂于饼上，再放上鸭片和大葱，用手卷成筒状，便可食用。吃烤鸭不多用筷子，顾客们用手的时候反而较多。我们这里以挂炉烤鸭和焖炉烤鸭着称。他们的制作方法是挂炉烤制和焖炉。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，火欠则生，火过则黑；挂炉与焖炉的区别在于，挂炉使用明火，燃料为果木，以枣木为佳；焖炉使用暗火，燃料是秫秸、板条等软质材料。尽管两者的风味大异其趣，但是因为都在一个“烤”字上下功夫，因此都被叫做BJ烤鸭。
挂炉烤鸭和焖炉烤鸭各要了只的萧林儿来人大块云朵一番后，看着眼前的盘子，俩人同时笑了，都指着对方的脸哈哈大笑o(∩_∩)o…在西餐厅俩人没吃什么东西，那些东西可是不能填肚子的，这不，现在刚刚饱了，那只鸭子也就俩斤左右，就是不知道刘芬菲是这么吃下去的了。哎，没辣椒啊。刚刚怎么就不知道去问服务员要呢？！
离开了全聚德烤鸭店的萧林儿和刘芬菲坐计程车回到家里，看到张秋和李洁雅在看电视，不对，张秋的好像睡着了，呵呵，也是，自己不是也不看偶像剧的吗，哈哈，张秋那小子终于知道厉害了。
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